食戰馬拉松2010
別誤會，不是借馬拉松之名的勁食比賽，而是早前渣打為馬拉松2010舉辦的宣傳活動，請來名廚紀曉華、著名電台主持阮小儀與營養師陳國賓，向傳媒示範如何在飲食上備戰馬拉松，需知道馬拉松跑手要面對的不只是其他對手，自己的狀態亦極為重要，三位嘉賓的菜單均針對跑手的需要而設，為他們在2月28日的比賽做足準備！
每份食譜都體現了烹調者對運動健兒的心思，食物不但有營養，烹調方法亦非常容易。例如，雞肉提供蛋白質來源，可以幫助建立肌肉，也有利排出身體多餘水分；蕎麥麵條容易消化，而碳水化合物則能給身體提供所需能量。至於精心準備的香蕉甜品，更可幫助人體於運動或比賽後補充澱粉質。
紀曉華表示：「很多馬拉松健兒較注重賽前體能訓練。但事實上，適當飲食可發揮關鍵作用，為健兒提供足夠能量，從而令運動員爭取更好成績。我們今天示範的菜式便提供了很高的營養價值，且美味非常。」
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